Esimesed pontšikulised :)
Üritasin siis täna oma viimast 250g-st kohupiima arukalt ära kasutada ning otsustasin õe soovitusel kohupiimapontšikuid teha. Ma pole neid varem teinud, seega uus ja huvitav kogemus. Eriti esimeste pallikeste puhul, mis maksimaalselt kahe sekundi jooksul totaalselt kõrbema läksid. Peale ebaõnnestumisi hakkas aga asi õnnestuma ning lõpuks nad valmis saidki. Tosin pontšikut, millest enamus on juba väikese Oliveri poolt nahka pistud! Eks see ole ju hea ka suutäis peale pikka lõunaund! :))
Mis ma taigna jaoks kokku klohmisin:
3 muna
2 dl suhkrut
200 g maisijahu
250 g kohupiima
1 tl küpsetuspulbrit
Enne kui tainast tegema hakata, võib juba õli väikesesse potti keema panna. Aga siis: Esmalt munad suhkruga lahti kloppida ning seejärel segada hulka kohupiim. Jahu ja küpsetuspulber kokku segada ning samuti taignasse lisada ning korralikult läbi segada. Tainas peaks selline õhuline ja paks jääma.
Kui tainas valmis võtta kaks teelusikat ning hakata väikeseid pallikesi nendega vorpima ja kohe kuuma õli sisse.
Valmivad lihtsalt ja kiirelt :)
Igatahes sellised nägid minu esimesed pontšikulised välja :
Mis ma taigna jaoks kokku klohmisin:
3 muna
2 dl suhkrut
200 g maisijahu
250 g kohupiima
1 tl küpsetuspulbrit
Enne kui tainast tegema hakata, võib juba õli väikesesse potti keema panna. Aga siis: Esmalt munad suhkruga lahti kloppida ning seejärel segada hulka kohupiim. Jahu ja küpsetuspulber kokku segada ning samuti taignasse lisada ning korralikult läbi segada. Tainas peaks selline õhuline ja paks jääma.
Kui tainas valmis võtta kaks teelusikat ning hakata väikeseid pallikesi nendega vorpima ja kohe kuuma õli sisse.
Valmivad lihtsalt ja kiirelt :)
Igatahes sellised nägid minu esimesed pontšikulised välja :
Comments
Post a Comment