Mõned tagasihoidlikud tordikesed! :)

Eelmisel ja sel nädalal on päris palju uusi katsetusi olnud. Kuidas muudmoodi ikka õppida, kui mitte tööd tehes! :) Siin nad siis on, minu neli torti, üks suurem kui teine ning kõik väga maitsvad!

See triibuline liblikavaimustus sai sõbrapäeval valmistatud. Oli ju põhjust torti süüa, sest eelmisel päeval oli valentinipäev ja meie Oliver sai poolteist aastat vanaks! Hurraa! :))

Kuna pea kaks kuud polnud Oliver vanaema näinud, siis tuli ju end lõpuks ka maale vedada! :) Minu oma pere - minu ema, õde, vennad - polnud siiamaani minu tehtud torte maitsta saanud. Seega tuli see viga parandada. Tegin siis maale minekuks ca 26cm läbimõõduga tõsiselt kreemise ja väga maitsva tordi kaasa. Ja sõit Viljandimaale sai alata!

Minu kolmapäeva öösel viimase lihvi saanud "pisike" tellimustort. Sisuks nagu eelmistelgi tortidel maisijahust biskviidid, pohla-õunamoos, maasikad ja kohupiimakreem. Tort kaetud pealt moosi, kohupiimakreemi ja toorjuustu-võikreemiga. Loomulikult kaunistus on igal koogil erinev :) Suhkrumassist annab ju mida iganes meeldib voolida, meisterdada! :) Kuna mulle anti vabad käed, siis otsustasin seekord midagi uut proovida! Katsetasin esimest korda kortsutamist ja need kallad on ka minu esimesed. :) Ütleme nii, et harjutama peab veel kõvasti, et kõik perfektselt välja tuleks! Tordi tellija andis juba kergelt tagasisidet ka - väga maitsev oli ja kõik kiitsid (mainis ka, hea et ikka suurema tegin kui algul plaanis oli!) Seega see tort oli oma vaeva väärt! :))

4) Samale tellijale sai ka selle nädala viimane tort valmistatud. Kuna tegemist oli suure Cars'i fänniga, siis loomulikult pidi selle punane auto ka tordile saama! Lisaks proovisin oma uut pritskotti ja tüllesid - tordi äärt kaunistab seekord korvi muster. Päris rahul ma ei ole aga eks ma ka õpin alles :) Sisuks maisijahust biskviitpõhjad, kodune õunamoos, virsikulõigud ja kohupiimakreem. Pealt katab kohupiimakreem ja toorjuustu-võikreem (see on endiselt selleks, et suhkrumass või martsipan sulama ei hakkaks) ning kaunistus ei vääri rohkem mainimist. Tort ise siis selline:

Tegelikult lootsin end ületada ja tavalise joonistatud auto asemel tordile asetada veidi 3d versioonis autot, kuid see mul veel päris nii välja ei tulnud kui oleks tahtnud ning seepärast sai mu mees omale päris esimese söödava auto! :) Selline käkk (loe: auto) siis:

Nii, selleks nädalaks on torditegemised lõppenud - saan natuke puhata ka lõpuks! :)) Ega ma ei kurda aga lihtsalt ma pole nii hull küpsetamismaniakk, et ainult biskviitide ja kreemide sees vedeleda tahaks :) Hetkel tegelen tortidega siiski veel hobikorras. :)

Aga uued tordid uuel kuul! Näeme siis! :))